美食
红烧锅包肉
经典辽宁 菜式，锅包肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
392
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
361克
里脊肉
407克
辅料
蒜
21克
姜
28克
葱
29克
调料
醋
10毫升
胡椒粉
4克
鸡精
7克
盐
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟