美食

秘制小鸡炖蘑菇

辽宁经典美食，小鸡炖蘑菇做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 62次浏览

📊 营养参考（每份）

128 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 288g

辅料

姜 30g

洋葱 44g

调料

鸡精 21g

酱油 13ml

醋 26ml

醋 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟