美食

经典朝阳碗坨

辽宁 名菜,朝阳碗坨 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考(每份)

530 热量 kcal
51 蛋白质 g
25 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 286克
鹌鹑 267克
豆干 461克

辅料

苦瓜 28克
芥蓝 41克
平菇 43克

调料

丁香 30克
辣椒酱 39克
黄豆酱 29克
XO 酱 28克

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟