美食
经典铁岭李记坛肉
经典辽宁 菜式，铁岭李记坛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
539
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
227克
泥鳅
525克
贝类
547克
辅料
蒜苔
48克
冬瓜
44克
银耳
48克
红薯
20克
蒜苗
59克
调料
味精
4克
桂皮
4克
啤酒
8毫升
辣椒粉
10克
香醋
26毫升
白糖
37毫升
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟