美食

清蒸老边饺子

辽宁 名菜,老边饺子 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 268次浏览

📊 营养参考(每份)

269 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 370克
饺子皮 418克

辅料

洋葱 22克
香菜 23克

调料

鸡精 5克
8克
老抽 13毫升
蚝油 14克
淀粉 11克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟