美食

辽宁马家烧麦

精选辽宁食材，马家烧麦原汁原味

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 32次浏览

📊 营养参考（每份）

842 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 171g

豆腐 355g

蛤蜊 275g

辅料

韭菜 25g

萝卜 26g

调料

沙茶酱 24g

榨菜 18g

蜂蜜 35g

白醋 11ml

辣椒粉 15g

芝麻酱 29g

咖喱酱 7g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 5分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

6

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 2分钟

7

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟