美食

传统小鸡炖蘑菇

辽宁特色

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 425次浏览

📊 营养参考（每份）

758 热量 kcal

74 蛋白质 g

37 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 349g

牛肉 312g

羊肉 437g

辅料

蒜 47g

木耳 37g

胡萝卜 27g

调料

鸡精 27g

鸡精 11g

胡椒粉 24ml

胡椒粉 22ml

糖 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟