美食

经典杨家吊炉饼

辽宁 经典美食,杨家吊炉饼 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 33次浏览

📊 营养参考(每份)

564 热量 kcal
55 蛋白质 g
27 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 369克
龙虾 213克
鸭蛋 508克

辅料

红薯 20克
空心菜 79克
黄瓜 32克
花菜 49克

调料

黄酒 29毫升
啤酒 36克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟