美食

经典马家烧麦

精选辽宁食材，马家烧麦原汁原味

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

209 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 359g

辅料

香菇 30g

四季豆 66g

芹菜 35g

花菜 34g

芥蓝 64g

调料

豆瓣酱 28ml

花椒 36ml

蜂蜜 7ml

糖 26g

料酒 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟