美食
经典马家烧麦
精选辽宁 食材，马家烧麦 原汁原味
📊 营养参考（每份）
205
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
章鱼
359克
辅料
香菇
30克
四季豆
66克
芹菜
35克
花菜
34克
芥蓝
64克
调料
豆瓣酱
28毫升
花椒
4毫升
蜂蜜
7毫升
糖
26克
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
章鱼处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入章鱼翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟