美食

经典猪肉炖粉条

辽宁 特色

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考(每份)

483 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

五花肉 414克
猪里脊 488克

辅料

洋葱 97克
青椒 113克
茄子 127克
韭菜 90克

调料

味精 2克
八角 5克
生抽 17毫升
料酒 16毫升

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟