美食

经典猪肉炖粉条

经典辽宁菜式，猪肉炖粉条家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 95次浏览

📊 营养参考（每份）

123 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 380g

辅料

金针菇 52g

苦瓜 62g

韭菜 60g

土豆 63g

洋葱 49g

调料

咖喱 17ml

酱油 13ml

胡椒粉 20g

味精 12g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 14分钟