美食

麻辣小鸡炖蘑菇

辽宁名菜，小鸡炖蘑菇传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

394 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 370g

辅料

香菇 23g

洋葱 47g

木耳 13g

调料

醋 15g

胡椒粉 16g

生抽 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟