美食

家常营口海鲜

家常辽宁地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 185次浏览

📊 营养参考（每份）

234 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 209g

鸭蛋 569g

辅料

香菜 14g

红薯 68g

萝卜 48g

调料

雪菜 25g

白糖 35ml

冰糖 5ml

啤酒 4ml

红糖 27g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 2分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟