美食

清蒸猪肉炖粉条

经典辽宁 菜式,猪肉炖粉条 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 181次浏览

📊 营养参考(每份)

390 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 426克
猪里脊 475克

辅料

113克
胡萝卜 109克
土豆 113克
茄子 111克

调料

生抽 27毫升
15毫升
料酒 19毫升
老抽 12毫升

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟