美食

家常奉天小馆

辽宁 传统美食,奉天小馆 做法讲究

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考(每份)

135 热量 kcal
13 蛋白质 g
6 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 446g

辅料

菠菜 36g
土豆 38g
白萝卜 58g

调料

香叶 16ml
XO 酱 16ml
白糖 13g

👣 制作步骤

1

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 7分钟
2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟
3

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟
4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟
5

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟
6

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 7分钟
7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟