美食

辽宁老边饺子

辽宁名菜，老边饺子传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

437 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 555g

鸽子 497g

排骨 447g

辅料

山药 19g

芋头 11g

调料

雪菜 17g

腐乳 40g

生抽 29ml

沙拉酱 25ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

7

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟