美食

家常那家馆白肉血肠

家常辽宁地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

1482 热量 kcal

146 蛋白质 g

73 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 403g

鹅肉 471g

羊杂 573g

辅料

平菇 56g

银耳 32g

芦笋 60g

调料

梅干菜 5g

糖 35ml

咖喱酱 7g

咖喱 18ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟

8

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

9

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟