美食

家常猪肉炖粉条

辽宁 传统美食,猪肉炖粉条 做法讲究

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 2次浏览

📊 营养参考(每份)

822 热量 kcal
80 蛋白质 g
40 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 311g
鸡蛋 324g
鲜虾 160g

辅料

苦瓜 60g
杏鲍菇 64g

调料

料酒 11ml
味精 30g
芝麻酱 3g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟
2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟
3

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟
4

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 6分钟
5

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟
6

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟
7

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
8

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 20分钟