美食
家常小鸡炖蘑菇
精选辽宁 食材，小鸡炖蘑菇 原汁原味
📊 营养参考（每份）
566
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
489克
蘑菇
324克
辅料
洋葱
45克
姜
25克
蒜
46克
调料
蚝油
14克
老抽
5毫升
醋
13毫升
生抽
22毫升
鸡精
7克
料酒
25毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟