美食

经典猪肉炖粉条

辽宁 名菜,猪肉炖粉条 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 314次浏览

📊 营养参考(每份)

387 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

五花肉 412克
猪里脊 315克

辅料

青椒 54克
红椒 79克
土豆 149克

调料

7克
香叶 4克
生抽 16毫升
鸡精 5克
花椒 5克
桂皮 6克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟