美食
红烧锦州烧烤
红烧辽宁 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
534
热量
kcal
13.8
蛋白质
g
47.6
脂肪
g
16.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
335克
五花肉
359克
辅料
姜
40克
木耳
137克
调料
八角
5克
花椒
4克
蚝油
13克
料酒
24毫升
醋
18毫升
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入羊肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟