美食

红烧锦州烧烤

红烧辽宁地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考（每份）

61 热量 kcal

5 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 171g

辅料

空心菜 63g

卷心菜 11g

蒜苔 23g

油麦菜 52g

豌豆 15g

调料

黄豆酱 9g

丁香 38ml

芝麻酱 34ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 8分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 5分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟