美食

红烧那家馆白肉血肠

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

150 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 300g

辅料

蒜苔 22g

木耳 65g

紫菜 57g

调料

咖喱粉 33g

老抽 34ml

花生酱 19ml

黄酒 36ml

草果 35g

生抽 36g

腐乳 32ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟