美食
红烧那家馆白肉血肠
地道辽宁 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
367
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
375克
五花肉
493克
辅料
红椒
52克
白菜
89克
芹菜
67克
调料
味精
2克
料酒
26毫升
生抽
15毫升
糖
19克
醋
18毫升
老抽
10毫升
八角
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟