美食

红烧杨家吊炉饼

辽宁经典美食，杨家吊炉饼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

215 热量 kcal

21 蛋白质 g

11 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 239g

鹌鹑蛋 497g

辅料

西红柿 12g

土豆 25g

调料

鸡精 10ml

黄豆酱 34g

冰糖 5g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟