美食

麻辣猪肉炖粉条

辽宁名菜，猪肉炖粉条传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 93次浏览

📊 营养参考（每份）

645 热量 kcal

63 蛋白质 g

32 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 308g

鱼肉 484g

鸡蛋 466g

辅料

香菇 37g

葱 13g

洋葱 50g

蒜 12g

调料

盐 30ml

盐 24ml

味精 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟