美食

红烧马家烧麦

精选辽宁食材，马家烧麦原汁原味

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 50次浏览

📊 营养参考（每份）

208 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 264g

草鱼 424g

辅料

茄子 40g

豆角 12g

调料

花椒粉 34g

小茴香 10g

红糖 29g

蜂蜜 32ml

老抽 35g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟