美食

特色老边饺子

经典辽宁菜式，老边饺子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 379次浏览

📊 营养参考（每份）

258 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 214g

鸡肉 277g

辅料

红椒 36g

蒜 27g

调料

胡椒粉 11g

糖 15g

生抽 6ml

酱油 14ml

味精 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟