美食

清蒸老边饺子

地道辽宁 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 321次浏览

📊 营养参考(每份)

423 热量 kcal
41 蛋白质 g
21 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 414克
饺子皮 403克

辅料

27克
35克
洋葱 16克
16克

调料

17毫升
鸡精 3克
蚝油 13克
胡椒粉 2克
淀粉 14克
料酒 18毫升

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟