美食

清蒸老边饺子

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 310次浏览

📊 营养参考（每份）

586 热量 kcal

57 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 434g

豆腐 412g

虾仁 293g

辅料

香菇 17g

木耳 17g

调料

胡椒粉 28ml

鸡精 28g

糖 19ml

糖 11g

老抽 11ml

鸡精 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟