美食
红烧锅包肉
辽宁 特色
📊 营养参考（每份）
887
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
413克
里脊肉
432克
辅料
姜
14克
洋葱
47克
葱
28克
调料
蚝油
17克
淀粉
18克
糖
16克
醋
24毫升
盐
5克
老抽
13毫升
生抽
30毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟