美食

香辣丹东黄蚬子

辽宁 名菜,丹东黄蚬子 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 70次浏览

📊 营养参考(每份)

202 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 230克
草鱼 298克

辅料

卷心菜 61克
西兰花 75克
胡萝卜 72克
小白菜 57克
香菜 47克

调料

4毫升
蜂蜜 37克
芝麻酱 20克
雪菜 35克
黄酒 17毫升
蚝油 11克
黄豆酱 32毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟