美食

香辣抚顺麻辣拌

辽宁特色

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 12次浏览

📊 营养参考（每份）

191 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 534g

辅料

丝瓜 36g

西兰花 66g

土豆 13g

芋头 37g

调料

辣椒酱 30ml

红糖 32g

酱油 12g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

6

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟