美食
香辣西塔大冷面
精选辽宁 食材，西塔大冷面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
820
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
275克
鳜鱼
339克
鲤鱼
556克
辅料
荷兰豆
49克
茄子
50克
白萝卜
28克
小白菜
33克
油麦菜
57克
调料
XO 酱
4克
花椒
5克
梅干菜
29毫升
白糖
39毫升
盐
4克
黄豆酱
23毫升
醋
30克
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟