美食

正宗老边饺子

经典辽宁菜式，老边饺子家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考（每份）

868 热量 kcal

85 蛋白质 g

42 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 409g

虾仁 400g

鱼肉 454g

辅料

木耳 27g

木耳 45g

红椒 37g

青椒 26g

调料

酱油 11ml

料酒 26ml

老抽 20g

盐 21g

盐 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟