美食

秘制小鸡炖蘑菇

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 324次浏览

📊 营养参考（每份）

721 热量 kcal

69 蛋白质 g

34 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 336g

猪肉 349g

辅料

土豆 23g

胡萝卜 44g

青椒 33g

调料

盐 7ml

料酒 27g

味精 24g

胡椒粉 21ml

老抽 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟