美食

香辣杨家吊炉饼

辽宁 名菜,杨家吊炉饼 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考(每份)

386 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 526克

辅料

蒜苗 42克
土豆 49克
豆角 32克
紫菜 20克
41克

调料

鸡精 2克
梅干菜 32克
咖喱 38毫升
香叶 4毫升
料酒 6毫升
沙茶酱 38克

👣 制作步骤

1

鱿鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱿鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟