美食

香辣李连贵熏肉大饼

地道辽宁 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 258次浏览

📊 营养参考(每份)

663 热量 kcal
65 蛋白质 g
32 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 161g
海参 205g
猪蹄 600g

辅料

茼蒿 48g
苦瓜 58g

调料

孜然 23ml
黄豆酱 31g
腐乳 8g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 13分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 16分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 3分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 20分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟