美食
香辣小鸡炖蘑菇
精选辽宁 食材，小鸡炖蘑菇 原汁原味
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
469克
蘑菇
342克
辅料
香菜
48克
香菜
35克
香菜
35克
姜
22克
调料
盐
8克
胡椒粉
4克
蚝油
19克
老抽
10毫升
鸡精
6克
糖
12克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟