美食
正宗朝阳碗坨
辽宁 名菜，朝阳碗坨 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
170
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
378克
辅料
姜
62克
豌豆
59克
茄子
20克
小白菜
38克
香菜
46克
调料
蚝油
14克
XO 酱
11毫升
白酒
15毫升
豆豉
33毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟