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正宗铁岭李记坛肉

经典辽宁 菜式,铁岭李记坛肉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 211次浏览

📊 营养参考(每份)

640 热量 kcal
62 蛋白质 g
31 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 261克
猪蹄 492克
牛蛙 172克

辅料

卷心菜 53克
紫菜 64克
韭菜 50克

调料

雪菜 24克
芝麻酱 10克
白酒 22毫升

👣 制作步骤

1

泥鳅洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入泥鳅大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟