美食

正宗本溪羊汤

辽宁 传统美食,本溪羊汤 做法讲究

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 110次浏览

📊 营养参考(每份)

104 热量 kcal
10 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 338克

辅料

蒜苗 20克
芋头 42克

调料

甜面酱 24毫升
味精 4毫升
蚝油 20克
酸菜 5克
黄酒 21克

👣 制作步骤

1

螃蟹洗净切块,冷水焯水

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入香料炒香

⏱️ 3分钟
3

加入螃蟹翻炒片刻

⏱️ 3分钟
4

加入足量开水,大火烧开

⏱️ 5分钟
5

转小火慢炖至软烂

⏱️ 60分钟
6

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟