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正宗抚顺麻辣拌

精选辽宁食材，抚顺麻辣拌原汁原味

📍 ⏱️ 145分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 140次浏览

📊 营养参考（每份）

200 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 155g

鲤鱼 205g

辅料

蒜苔 50g

芦笋 25g

调料

甜面酱 40g

辣椒酱 15ml

咖喱酱 11ml

草果 35g

孜然 19g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟