美食

红烧猪肉炖粉条

辽宁名菜，猪肉炖粉条传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 390次浏览

📊 营养参考（每份）

729 热量 kcal

71 蛋白质 g

35 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 221g

豆腐 480g

辅料

青椒 21g

蒜 40g

香菇 29g

调料

料酒 9g

味精 23ml

料酒 9ml

酱油 11ml

味精 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟