美食

正宗老边饺子

辽宁名菜，老边饺子传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 18分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 258次浏览

📊 营养参考（每份）

256 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 301g

鲍鱼 298g

辅料

蒜 72g

西红柿 27g

冬瓜 61g

调料

豆瓣酱 16g

白醋 34g

蚝油 34g

料酒 3ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟