美食

秘制铁岭李记坛肉

辽宁传统美食，铁岭李记坛肉做法讲究

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 92次浏览

📊 营养参考（每份）

363 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 321g

辅料

香菜 64g

胡萝卜 29g

芦笋 73g

调料

白糖 30g

味精 15g

香醋 39ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟