美食
正宗小鸡炖蘑菇
辽宁 名菜，小鸡炖蘑菇 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
352
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
371克
蘑菇
304克
辅料
香菜
48克
姜
50克
姜
28克
调料
蚝油
13克
胡椒粉
4克
生抽
18毫升
淀粉
12克
盐
5克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟