美食

秘制本溪羊汤

经典辽宁菜式，本溪羊汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 143分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 68次浏览

📊 营养参考（每份）

476 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 410g

猪肝 500g

辅料

四季豆 43g

西兰花 64g

苋菜 13g

豌豆 45g

调料

花椒粉 11ml

番茄酱 18g

啤酒 9ml

陈醋 40g

白糖 8ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 16分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

7

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟