美食

传统锅包肉

经典辽宁菜式，锅包肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 271次浏览

📊 营养参考（每份）

277 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 229g

鸡肉 362g

鸭肉 209g

辅料

蒜 30g

香菇 49g

葱 21g

调料

老抽 6g

鸡精 30g

糖 15ml

酱油 12g

酱油 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟