美食

辽宁锅包肉

地道辽宁风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 158次浏览

📊 营养参考（每份）

287 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 179g

鸡肉 329g

辅料

青萝卜 74g

姜 69g

西红柿 58g

调料

腐乳 39ml

豆豉 33g

香叶 40g

梅干菜 15g

丁香 28ml

酱油 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟