美食
特色临汾牛肉丸子面
经典山西 菜式，临汾牛肉丸子面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
552
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
332克
牛里脊
442克
辅料
蒜
99克
白菜
119克
韭菜
147克
调料
糖
6克
蚝油
13克
花椒
6克
八角
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟