美食
正宗刀削面
山西 名菜，刀削面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
356
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
500克
辅料
洋葱
29克
葱
16克
香菜
41克
调料
淀粉
19克
胡椒粉
5克
鸡精
3克
醋
13毫升
料酒
24毫升
生抽
17毫升
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟