美食

正宗刀削面

山西经典美食，刀削面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 47次浏览

📊 营养参考（每份）

308 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 497g

鸡肉 247g

辅料

香菇 40g

木耳 42g

洋葱 34g

调料

盐 11g

生抽 28ml

糖 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟